ŠALDYTOS MIŠKO BRUKNĖS

Šaldytos miško bruknės – kruopščiai atrinktos mūsų miško laboratorijoje. Labiausiai prisirpusios bruknės nuskintos rankomis ir greitai užšaldytos, kad nuolatos išliktų it šviežios. Unikalus ir natūralus lietuviško miško skonis, lengvai pasiekiamas ištisus metus.

Lotyniškas pavadinimas: Vaccinium Vitisidaea.

Rūšis: Wild European.

Derlius: Rugpjūtis – Rugsėjis.

Įpakavimas: Dėžutė, maišelis.

Grynasis svoris: 300g.

Laikymo sąlygos: -18°C.

Atitirpinus neužšaldyti.

Naudojimas: šias miško gėrybes atitirpinkite ir naudokite lyg šviežias. Ruoškite padažus, uogienes, pagardinkite košes ar jogurtus bei įtraukite į natūralių kokteilių ir skanėstų receptus.

Bruknių padažas paukštienai: Atitirpinkite 300g bruknių. Į mažą puodą suberkite bruknes ir ¼ stiklinės vandens, kaitinkite ant vidutinės temperatūros. Išmaišykite 2 šaukštus medaus ar cukraus ir šiek tiek druskos. Leiskite padažui virti apie 5 minutes, kartais permaišant, kol bruknės suminkštės ir išleis sultis. Kai padažas pasieks pageidaujamą konsistenciją ir skonį, nuimkite puodą nuo kaitlentės. Patiekite bruknių padažą kartu su paukštienos patiekalais. Skanaus!

Pasitelkite vaizduotę ir naudokite bruknes savo virtuvėje!