Bruknės

PAVADINIMAS LOTYNŲ KALBA

Bruknių lotyniškas pavadinimas: Vaccinium Vitis-idaea

APRAŠYMAS

Ryškiai raudonos spalvos ir pikantiško skonio bruknės yra tikras delikatesas. Šios uogos paplitusios Šiaurės Europoje ir yra vertinamos dėl savo išskirtinio skonio ir sveikatai naudingų savybių. Bruknės pasižymi dideliu antioksidantų kiekiu, taip pat gali būti naudingos šlapimo takų sveikatai. Jos naudojamos uogienėms, drebučiams, želė, padažams ir desertams gaminti ir dažnai laikomos išskirtiniu Šiaurės Europos virtuvės ingredientu.  Veislė: laukinė europietiška veislė. 

Renkamos tik natūraliuose miškuose.

PAKUOTĖ

Šviežios: 100-500 g, 1 kg

Šaldytos: 250g, 1kg, 2,5kg, 10kg, 25kg

SEZONAS

Derlius/sezonas: 08 - 09 m.

PRODUKCIJA

Produkcija: šviežia, IQF šaldyta